eventi

PROGRAMMA MANIFESTAZIONE

3^ GARA DEL SALAME CLASSICO FRIULANO

MERCOLEDI’ 25 APRILE 2018
PRESSO I LOCALI DELLA SALA FORESTERIA

DELLA TRATTORIA DA NANDO DI MORTEGLIANO

 

Ore 14.00 Insediamento della Giuria

Ore 18.30 Termine lavori di classificazione dei prodotti presentati

Ore 19.00 Degustazione libera dei prodotti in gara e

PREMIAZIONE VINCITORI

Ore 20.00 Cena su Prenotazione

MENU:

Il ventaglio di Asparagi con Uova di Quaglia e Cicciole

La Tartare di Manzo arlecchino

Il “Capucìn furlan” e brioches di Brovade

L’Orzo alle Erbe con Aglio orsino e Salsiccia

Lo Gnocco del norcino

Il Filetto in crosta

La “Polente di Vore”

I biscotti “Blavins” della Trattoria da Nando

Lo Strudel di Mele rivisitato

Caffè

I Vini:

Ribolla gialla spumantizzata

Friulano

Cabernet franc

Verduzzo
Costo del Menu €38,00

(per prenotazioni fare riferimento alla Trattoria da Nando Tel. 0432 760187)

 

Inserito il 19 Aprile 2018
design & web marketing by elemind | web agency