I Crostacei eventi


…Crostacei…

6 e 7 Luglio 2022

Menù

Il Benvenuto con…
Gamberi Argentina alla fonte dorata
Gamberi e Ananas
Schie e Spuma di Patate
Roll di Manzo Crostacei e Mayo all’Astice
Crema Di Borlotti Scampi Sicilia e alghe
Cocktail di Gamberi Rosa Croazia Lamponi e Belga
Scampi Irlanda Gin Tonic
Mazzancolle Pacifico al Passion FRuit
Aragosta gigante Atlantico Pesche e Basilico
Scampi Scozia marinata di pomodorini e schiuma di aceto
Tartar di Gobbetto Rosso mediterraneo e melone Bianco
Tartar di Scampi Croazia in pinzimonio liquido
Carabineros Mozambico grill e olio al timo
Scampi Danimarca

A Tavola
Gamberi Arcobaleno…Rosso Mazzara…Viola Mediterraneo…Blu Pacifico…Grigia Tunisia
Astice alla catalana di Frutti di Bosco
Canoce e Porcini

Raviolone Granciporro e Acetosella

Jumbo

 Tartelletta Albicocche e gelato all’aceto di Nando

Caffè e Amaro Tosolini 

I Vini
Dorigo Brut  , Grand Cuvée Ketmeir
NM Cuvée, Nals Margreid
Chardonnay, Malina
Pinot Nero, Il Tasso, Ronco dei Tassi

Costo della serata 140€

Inserito il 27 Giugno 2022
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