Nel segno della Tradizione a Tavola, il Carrello del bollito arriva puntuale e sempre più ricco!
Mercoledì 24 febbraio sia a pranzo che a cena potrete approfittare del menu “Bollito”!
Menu
L’Entrèe…il Brodo e il Tortellino
La Bianca: l’Oca e la Gallina
La Rosata: la Testina e lo Stinco del Vitello
..sorbetto agli Agrumi e Sedano..
Il Muscolo, la Lingua e la Coda del Manzo
Il RE: la Costa, il Cotechino e il Guanciale del Maiale
..abbinamenti con Salse e Mostarde di tutti i Tipi!!
La Rosa di Gorizia con le Uova di Quaglia, le Cicciole e l’Aceto Balsamico
Il Semifreddo Liquirizia e Cocco
Caffè
I Vini della Cantina di DaNando
Menu a 55€ vini inclusi