Il nuovo Menù DaNando! eventi

Ed ecco i piatti che troverete in queste settimane nel Menù della Trattoria da Nando!

Antipasti

Persico Spigola all’Arancia e Melograno € 15,00

Declinazioni di Rosso…Gambero crudo e Ricotta in camicia € 15,00

Capa Santa, Lenticchie e confit di Pere e Cipolla € 15,00

“Panade e Sgombro” €15,00

Salmone tostato, Crema di Riso e Bergamotto al sale € 15,00

Battuta di Pezzata rossa d’autunno…Nocciole e Tartufo Nero €15,00

Il nostro Cappone al Curry € 15,00

Cervo in salmì nel Bosco 7/8/9/12

Prosciutto crudo e Porcini gratinati 1/7 € 15,00

Polente cuinciade 1/7 € 12,00

“Cais” (6 lumache alla Bourg) 1/7/9/12/14 € 12,00

Primi

Ravioli d’Oca con crema di Cannellini e olio al Rosmarino 1/3/7/12 € 15,00

L’Orzo sotto pressione.. pomodoro, basilico e Malga € 15,00

Raviolo di Verbena e Trota fumè 1/3/4/7/12 € 15,00

Fondente in Latteria con Erbe selvatiche e Pancetta 1/7 € 15,00

“Cjarsons” € 13,00

Gnocco di Susine € 13,00

Il Riso con…(a seconda della stagione) € 15,00

La Pasta fresca con… (a seconda della stagione) € 15,00

Altri Primi del giorno (quando disponibili) € 12/15,00

Secondi

Omaggio alla Carbonara: La rana pescatrice sposa l’uovo e il guanciale croccante 4/7 € 27,00

Rombo in Boreto 4/9/12 € 27.00

Ricciola e variazioni di Topinanbur 4/7 € 27,00

Vitello e Porcini 3/4 € 25,00

“Cunin sglonfàt” …Fichi e Tartufo Nero € 22,00

Costine oppure sella d’Agnello al forno € 25,00

Filetto di Manzo (al Timo 7, Rosmarino 7, Pepe 12, Voronoff 10…) all’Hg € 14,00

Roastbeef di Manzo all’Hg (Angus, Chevrolet, Limousine, Manzo nostrano…) € 10,00

Fiorentine e Costate (a seconda della disponibilità) all’Hg € 7,00

Piatti del giorno € 9,00/18,00

Dolci

Crêpes con il Rum(ripiene di crema pasticcera)1/3/7 € 7,00

Lo Strudel Rivisitato 1/3/8/7 € 7,00

Guscio al Cioccolato e Passion fruit 1/3/7 € 7,00

Piña colada 1/3/7 € 7,00

Semifreddo Liquirizia Cocco e menta 1/7 € 7,00

Frollina con Lamponi Pistacchi e aceto balsamico “da Nando” 1/7 € 7,00

Sorbetto..Limone/Mandarino/Mela verde/Americano € 4,00

lista Vini 09.2021

Menu senza Glutine sempre disponibile

 

Elenco allergeni
1. Cereali contenenti Glutine
2. Crostacei e prodotti a base di Crostacei
3. Uova e prodotti a base di Uova
4. Pesce e prodotti a base di Pesce
5. Arachidi e prodotti a base di Arachidi
6. Soia e prodotti a base di Soia
7. Latte e prodotti a base di Latte e Lattosio
8. Frutta a Guscio
9. Sedano e prodotti a base di Sedano
10. Senape e prodotti a base di Senape
11. Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo
12. Anidride Solforosa e Solfiti oltre 10mg/kg o lt
13. Lupini e prodotti a base di Lupini
14. Molluschi e prodotti a base di Molluschi

 

Inserito il 5 Maggio 2021
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