Il nuovo Menù DaNando! eventi

Ed ecco i piatti che troverete in queste settimane nel Menù della Trattoria da Nando!

Antipasti

Persico Spigola all’Arancia e Melograno 4 €15,00

Tartare di Tonno, mostarda di Cipolla e Kren 4 € 15,00

Storione, Carciofo e Liquirizia 1/4 €15,00

Mazzancolle con Radicchio rosso e Nocciole 1/2/4/8 €15,00

Cape Sante lardellate, Patate viola e Pistacchi 4/8 €15,00

Tartare di Cervo, Cappucci e Tartufo nero 1/3/7 €15,00

Rosa di Gorizia, Uova di Quaglia e balsamico da Nando 3/12 €15,00

“Capucìn furlan” e Brioches 1/7  € 15,00

Cinghiale, Topinambur e Nocino 8 € 15,00

“Polente Cuinciade” e…(secondo stagione)1/7 € 12,00

“Cais” (6 lumache alla Bourg) 1/7/9/12/14 € 12,00

Primi

Semolini alla Vaccinara 1/3/7/9/12 € 15,00

Raviolo di Acciughe, Puntarelle e Pompelmo 1/2/3 € 15,00

Raviolo di Selvaggina, Mela al Miele e spuma di Rape rosse 1/3/7 € 15,00

Spaghetto Campari e Crostacei 1/2/3/12 € 15,00

Fondente in Latteria con Radicchio rosso tardivo e Pancetta 1/7 € 15,00

“Cjalcions” € 13,00

Gnocco di Susine € 13,00

Il Riso con…(a seconda della stagione) € 15,00

La Pasta fresca con… (a seconda della stagione) € 15,00

Primi del giorno (quando disponibili) € 12/15,00

Secondi

Guancialetto di Maiale e Purè € 22,00

Coscia d’Oca in confit e purè di Verza € 22,00

Coniglio, Gorgonzola e flan di Zucca e Mandorle € 22,00

Costine oppure sella d’Agnello al forno € 25,00

Branzino gratinato e cipolla rossa di Cavasso € 25,00

Saòr di Rombo in Fioretto € 25,00

Ossobuco di Coda di Rospo al profumo di Tartufo Bianco € 25,00

Filetto di cervo con purè di mela e composta di mirtilli € 25,00

Filetto di Manzo (al Timo, Rosmarino, Pepe, Voronoff…) all’Hg € 14,00

Roastbeef di Manzo all’Hg (Angus, Chevrolet, Limousine, Manzo nostrano…) € 10,00

Fiorentine e Costate (a seconda della disponibilità) all’Hg € 7,00

Piatti del giorno € 9,00/18,00

Dolci

Crêpes con il Rum(ripiene di crema pasticcera) € 7,00

Strudel Rivisitato € 7,00

Bavarese al Cioccolato, Fave di Tonca e Arancio € 7,00

Degustazione di Castagne € 7,00

Semifreddo Tiramisù e Caviale al Caffè € 7,00

Pan di Spagna e il Bosco € 7,00

Sorbetto..Limone/Mandarino/Mela verde/Americano € 4,00

Share and Enjoy !

0Shares
0 0
Inserito il 12 Gennaio 2021
design & web marketing by elemind | web agency