Il nuovo Menù DaNando! eventi

Ed ecco i piatti che troverete in queste settimane nel Menù della Trattoria da Nando!

Antipasti

Persico Spigola all’Arancia e Melograno 4 €15,00

Tartare di Gamberi e Asparagi verdi 2 € 15,00

“Calamar e Ladrichesse” 4/7/8 €15,00

Storione e Caviale con Porro confit 4 €15,00

Cape Sante lardellate, Patate viola e Zenzero 14 €15,00

Tartare di Cervo, Cappucci e Tartufo nero 1/3/7 €15,00

Rosa di Gorizia, Uova di Quaglia e balsamico da Nando 3/12 €15,00

“Capucìn furlan” e Brioches 1/7  € 15,00

Cinghiale, Topinambur e Nocino 8 € 15,00

“Polente Cuinciade” e…(secondo stagione)1/7 € 12,00

“Cais” (6 lumache alla Bourg) 1/7/9/12/14 € 12,00

Primi

Semolini alla Vaccinara 1/3/7/9/12 € 15,00

Raviolo di Acciughe, Puntarelle e Pompelmo 1/2/3 € 15,00

Raviolo di Selvaggina, Mela al Miele e spuma di Rape rosse 1/3/7 € 15,00

Spaghetto Campari e Crostacei 1/2/3/12 € 15,00

Fondente in Latteria con Radicchio rosso tardivo e Pancetta 1/7 € 15,00

“Cjarsons” € 13,00

Gnocco di Susine € 13,00

Il Riso con…(a seconda della stagione) € 15,00

La Pasta fresca con… (a seconda della stagione) € 15,00

Primi del giorno (quando disponibili) € 12/15,00

Secondi

Guancialetto di Maiale e Purè 7/12 € 22,00

Coscia d’Oca in confit e purè di Verza 7 € 22,00

Coniglio, Gorgonzola e flan di Zucca e Mandorle 3/7/8 € 22,00

Costine oppure sella d’Agnello al forno € 25,00

Branzino gratinato con gratin verde e Cipolla rossa di Cavasso € 25,00

Saòr di Rombo in Fioretto 1/4/8 € 25,00

Baccalà alla Vicentina 4/7/12 € 25,00

Filetto di cervo con purè di mela e composta di mirtilli 7/12 € 25,00

Filetto di Manzo (al Timo 7, Rosmarino 7, Pepe 12, Voronoff 10…) all’Hg € 14,00

Roastbeef di Manzo all’Hg (Angus, Chevrolet, Limousine, Manzo nostrano…) € 10,00

Fiorentine e Costate (a seconda della disponibilità) all’Hg € 7,00

Piatti del giorno € 9,00/18,00

Dolci

Crêpes con il Rum(ripiene di crema pasticcera) € 7,00

Strudel Rivisitato 1/3/7/8 € 7,00

Sfera fondente di Cioccolato 1/3/7 € 7,00

Giostra di Frutta 1/3/7/8 € 7,00

Semifreddo Tiramisù e Caviale al Caffè € 7,00

Bavarese al Torroncino 1/3/7/8 € 7,00

Sorbetto..Limone/Mandarino/Mela verde/Americano € 4,00

Elenco allergeni

1. Cereali contenenti Glutine
2. Crostacei e prodotti a base di Crostacei
3. Uova e prodotti a base di Uova
4. Pesce e prodotti a base di Pesce
5. Arachidi e prodotti a base di Arachidi
6. Soia e prodotti a base di Soia
7. Latte e prodotti a base di Latte e Lattosio
8. Frutta a Guscio
9. Sedano e prodotti a base di Sedano
10. Senape e prodotti a base di Senape
11. Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo
12. Anidride Solforosa e Solfiti oltre 10mg/kg o lt
13. Lupini e prodotti a base di Lupini
14. Molluschi e prodotti a base di Molluschi

 

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Inserito il 22 Febbraio 2021
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