Ed ecco i piatti che troverete in queste settimane nel Menù della Trattoria da Nando!
Antipasti
Persico-Spigola a Pois…Arancia e Melograno (4) €18,00
Insolita Tartar di Ricciola (1/4/7/9/12) € 18,00
“Panade” e Dentice (1/3/4/7) €18,00
Polipo arRAPAto e ricotta di Capra (4/7) €18,00
Setosità di Cavolo Friulano e Gamberi Shabu (4) €18,00
Battuta di Pezzata rossa d’autunno…Nocciole e Tartufo Nero (4/7/8/12) €18,00
Foie gras Porto e Cioccolato (12) €18,00
Rosa di Gorizia, Uova di quaglia e Cicciole €18,00
Capucìn Frulan e brioches di Brovada (1/7) € 15,00
La “Polente Cuinciade” e…(secondo stagione) (1/7) € 15,00
“Cais” (6 lumache alla Bourguignonne) (1/7/9/12/14) € 15,00
Primi
Raviolo sotto la Neve…Zucca e Sgombro (1/3/4/7/12) € 18,00
Astice, Gnocco Grill e zuppa di “Ufiei” (1/2/4/12) €18,00
Ravioli d’Oca con crema di Cannellini e olio al Rosmarino (1/3/7/12) € 18,00
Lasagnetta di Carciofi e Intingolo di Manzo (1/3/7/12) €18,00
“Cjarsons” € 13,00
Gnocco di Susine € 13,00
Il Riso con…(a seconda della stagione) € 15,00/18,00
La Pasta fresca con… (a seconda della stagione) € 15,00/18,00
Secondi
Triglia del “Becjar” e SCorzonera (4/12) € 27,00
Rombo in Boreto (4/9/12) € 27.00
Ricciola e variazioni di Topinanbur (4/7) € 27,00
Vitello e Rosa di Gorizia carciofata (1/3/4) € 25,00
Cervo Mela Mirtilli (9/12) € 25,00
Sella o Costine d’Agnello al forno (7/9/12) € 25,00
Oca in Confit e Sedano rapa € 25,00
Costine oppure sella d’Agnello al forno € 25,00
Filetto di Manzo (al Timo 7, Rosmarino 7, Pepe 12, Voronoff 10…) all’Hg € 14,00
Roastbeef di Manzo all’Hg (Angus, Chevrolet, Limousine, Manzo nostrano…) € 10,00
Fiorentine e Costate (a seconda della disponibilità) all’Hg € 9,00
Dolci
Crêpes con il Rum(ripiene di crema pasticcera)1/3/7 € 9,00
Lo Strudel Rivisitato (1/3/8/7) € 9,00
Cioccolato Torrone e caramello salato (1/3/7) € 9,00
Sfoglia di Castagna (1/3/7) € 9,00
Semifreddo Mandorle e Caffè (1/7/8) € 9,00
Ricotta Mandarino e Zenzero (1/7/8) € 9,00
Sorbetto.. Limone /Mandarino/Mela/Americano € 4,00
Menu senza Glutine sempre disponibile
Elenco allergeni
1. Cereali contenenti Glutine
2. Crostacei e prodotti a base di Crostacei
3. Uova e prodotti a base di Uova
4. Pesce e prodotti a base di Pesce
5. Arachidi e prodotti a base di Arachidi
6. Soia e prodotti a base di Soia
7. Latte e prodotti a base di Latte e Lattosio
8. Frutta a Guscio
9. Sedano e prodotti a base di Sedano
10. Senape e prodotti a base di Senape
11. Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo
12. Anidride Solforosa e Solfiti oltre 10mg/kg o lt
13. Lupini e prodotti a base di Lupini
14. Molluschi e prodotti a base di Molluschi