Il Pesce d’Acqua dolce e le Bollicine d’Italia eventi

Il Pesce d’Acqua dolce e le Bollicine d’Italia

Trattoria da Nando, 30 marzo 2022

Benvenuto con..
Carpaccio Persico Spigola Arancio e Melograno
Tortino di Trota salmonata e Ricotta
Barbone dorato
Hamburger di Carpa e Mayo
Acqua d’ Asparagi e Uovo di Trota fumè
Caviale Beluga, Patate e Yoghurt
Storione confit e Fragole

A Tavola
Tartare di Salmerino e Lingotto di Caviale
Anguilla in saòr
Gamberi di fiume alla fiamma
Raviolo Montasio Trota e Acqua di verbena
Luccio Perca alla Carbonara

Dessert
Caffè e Amaro Tosolini

 

Vini in abbinamento
Grimaldi, Brut Alta Langa
Robert Princic, Sinefinis, Rebolium Brut
Kettmeir , Pas Dosé
Antinori, Montenisa, Franciacorta
Tasca D’Almerita, Contea Sclafani Brut

Costo del menù a persona: 98,00€

Inserito il 18 Marzo 2022
design & web marketing by elemind | web agency