Trattoria da Nando, 1° Aprile 2018
Menu
Mini Hamburger di Ricciola, in pane al nero di seppia e salsa lampone
Carpaccio di Spada affumicato con gelato di Cipolla e Caviale
Tentacoli di Polpo, insalata d’Orzo di Mortean e “Urticions”
Gamberi Ricotta Cacao
Tempura di Coniglio e Asparagi
Lasagna scomposta di Scampi e Favette Primaverili
Sorbetto limone e liquirizia
Gnocco di “Sclupit” ed Erborinato di San Vito
Il Capretto
I Dolci di Primavera
I vini selezionati tra le etichette della Trattoria da Nando
Menu a 100,00 € a persona