Il Tartufo nero, 18 luglio eventi

Il Tartufo nero e…

L’Aperitivo…
L’Uovo marinato e la Burrata
Pralina al San daniele e Caprino su crema di Porcini
Tartare di Manzo
Scampo crudo e burro nocciola
Crostino lardoso
Insalata di Ovuli
Crema Zafferano e Porcini
“Polente cuinciade”
Lasagnetta crok e Gialletti
Cheeseburger e San Vito
Gorgonzola e Miele
Carpaccio di Cervo
Flan

A Tavola
Capa Santa e formaggio Dolce Primavera
Carpaccio di Porcini con Pinoli e Pancetta

Raviolo di Pistacchio e Gialletti su salsa Cipollotto
Fagottino di Cinghiale
“Patate Sglonfade”

Mousse al Cioccolato

**Il Tartufo nero sarà presente in TUTTI i piatti del Menu**

Costo della serata €85,00

Inserito il 16 luglio 2018
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