La Gara del Salame Classico Friulano – 25 aprile 2019 eventi

salame 2014ok

La Pro Loco Comunità di Mortegliano Lavariano e Chiasiellis in collaborazione con la Trattoria “da Nando” di Mortegliano, ai fini di valorizzare le peculiarità della produzione agro alimentare e delle tradizioni del Friuli Venezia Giulia, organizza il concorso a premio “IL SALAME CLASSICO FRIULANO” all’ombra del campanile più alto d’Italia, alla gara sono ammessi i prodotti artigianali, confezionati nel rispetto delle norme di Legge, con esclusione dei prodotti industriali e che rispettino quanto previsto da apposito regolamento in visione presso la Pro Loco (anche sul sito: www.prolocomortegliano.it ) o la Trattoria “da Nando”.

Termine di presentazione del Modulo di adesione (che si può scaricare dal sito della Pro Loco):
MARTEDI’ 23 APRILE 2019

Termine per la presentazione dei campioni, accompagnati dalla scheda tecnica (sempre scaricabile dal sito della Pro Loco):
ORE 18.00 di MERCOLEDI’ 24 APRILE 2019

Lavori della giuria e degustazione dei prodotti:
POMERIGGIO DI GIOVEDI’ 25 APRILE 2019

Dalle 18.30 degustazione dei prodotti in gara e premiazione.
A seguire possibilità di Cena, su prenotazione, presso la sede della gara “Trattoria da Nando”, ecco il Menu:

Il Bicchiere del Benvenuto con degustazione di Salame e Bollicine

A Tavola
Il ventaglio di Asparagi misti con Cicciole, Erbe di Carnia e Uova di Quaglia
Il Calamaro e lo Sclupit
Il Raviolo di Erbe
Il Riso, il Salame e il Porro
Il Guanciale e il Purè
“Blavins”
Il Dolce di Carla Savorgnan
Caffè

I Vini del Friuli Venezia Giulia selezionati tra le etichette della Trattoria da Nando

Costo a persona 40,00€

Per informazioni:
Pro Loco Mortegliano: tel 0432 760079
Trattoria “da Nando”: tel. 0432 760187

Inserito il 10 Aprile 2019
design & web marketing by elemind | web agency