Arriva il Sig.Gerardo con la sua famosissima Bistecca direttamente da Gemona, accompagneranno le carni proposte i Vini di Lamole Lamole..inoltre gran finale con degustazione di Sigaro toscano curata dal Fummelier Marco Prato del Club Amici del Toscano.
Il Menu:
Il Bicchiere del Benvenuto con..
I Fiori di Zucca
La Salvia
Il Maiale e il Cetriolo
Lo Spiedino di Angus
La Pezzata rossa con Origano e la Salsa di Peperone
Il Carpaccio di Vitello e Radic di Mònt
A Tavola
La Tartara, il Tartufo Nero e l’Uovo di Quaglia
Il Raviolo di Manzo, i Porcini e il Rosmarino
LA BISTECCA
Il Dolce della Serata
Caffè e Amaro Tosolini