Menu della Serata
Il Bicchiere del Benvenuto con…Ribolla gialla spumantizzata Alessandro Pascolo, Birra Joyce Foglie d’Erba
I Finger food di da Nando fritti
Gamberi alla Fonte Dorata
“Strisulis”
Radicchio rosso pastellato
Perle di Mais e Montasio
Calamari fritti
Gli Angoli degustazione
Prosciutto e Berkel
Acciughe del Mar Cantabrico e Burrata
A Tavola
Gli Antipasti e… Sauvignon 2017 Alessandro Pascolo, Birre Green Witch e Babèl Foglie d’Erba
Branzino marinato all’Arancia e Melogrando
Cape sante con Pistacchio, Burro nocciola e Tartufo nero
Calamaro ripieno
Battuta di Manzo con Pere Noci e formaggio Enemonzo
I Piatti forti e.. Merlot 2014 Alessandro Pascolo, Birra Gentle Grant Foglie d’Erba
Il fagottino fondente di Selvaggina e Tartufo nero
Il Guanciale e il Purè
Il Dessert e la Birra Hot Night at the Village
Tiramisù
Caffè
Costo del Menu comprensivo degli abbinamenti di vino e birra €55 a persona