La cucina di Nando incontra le Birre di Foglie d’Erba e i Vini di Alessandro Pascolo – Venerdì 7 dicembre eventi

Menu della Serata

Il Bicchiere del Benvenuto con…Ribolla gialla spumantizzata Alessandro Pascolo, Birra Joyce Foglie d’Erba

I Finger food di da Nando fritti
 Gamberi alla Fonte Dorata

“Strisulis”

Radicchio rosso pastellato

Perle di Mais e Montasio

Calamari fritti

Gli Angoli degustazione
Prosciutto e Berkel

Acciughe del Mar Cantabrico e Burrata

 

A Tavola 

Gli Antipasti e… Sauvignon 2017 Alessandro Pascolo, Birre Green Witch e Babèl Foglie d’Erba

Branzino marinato all’Arancia e Melogrando

Cape sante con Pistacchio, Burro nocciola e  Tartufo nero

Calamaro ripieno

Battuta di Manzo con Pere Noci e formaggio Enemonzo

 

I Piatti forti e.. Merlot 2014 Alessandro Pascolo, Birra Gentle Grant Foglie d’Erba

Il fagottino fondente di Selvaggina e Tartufo nero

Il Guanciale e il Purè

 

Il Dessert e la Birra Hot Night at the Village

Tiramisù

Caffè

 

Costo del Menu comprensivo degli abbinamenti di vino e birra €55 a persona

Inserito il 22 novembre 2018
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