La protagonista della stagione di caccia, la selvaggina più amata dai re arriva sulla nostra tavola Mercoledì 27 Novembre!
Una serata di gusti forti, per palati che ricercano l’esperienza di una tavola storicamente regale..
L’unicità di una cena tra piume e vini d’eccellenza..
Menu a 70€
A tavola:
Il Patè e le Bolle di Paolo Rodaro
Il Riso e la Beccaccia e il Pinot Nero Brunnenhof
La Regina e l’ “Ardielut” con lo Schioppettino di Paolo Rodaro
Il Verde di San Vito e il Picolit
Il Dolce
Caffè e Digestivi