Le Carni del Mondo, mercoledì 16 maggio eventi

Mercoledì 16 maggio 2018
La Trattoria Da Nando presenta le Carni di:
Garronese – Italia
Angus – Irlanda
Black Angus – USA
Teys Black Angus – Australia
Wagyu – Australia
Angus – Argentina

Menu
Il Bicchiere del Benvenuto con…
I Carpacci di…Garronese, Angus Irlandese, Black Angus USA, Teys Black Angus New Zealand
Il cubetto crik crok di Angus USA
La Picagna di Angus irlandese
La Tartare di Angus australiano alla Sandro con cracker integrale
Il Raviolo di Garronese
Il Manzo marinato affumicato
La Bourguignonne di…Garronese, Angus Irlandese, Black Angus USA, Teys Black Angus New Zealand
I mini Hamburger di Angus USA
La marinata australiana cubettata e fondo caldo
Carne salada

A Tavola
Le tartare di…Garronese, Angus Irlandese, Black Angus USA, Teys Black Angus New Zealand
Il Manzo scottato con More, Lamponi cipolla e Pomodoro

La Lasagnetta alle Erbe e il ragù al rosmarino

Il sorbetto Limone Sambuco e Bergamotto

Wagyu e Angus Argentino alla brace

La Sfoglia alle Fragole e Panna
Caffè e Amaro Tosolini

I Vini in abbinamento

 

Costo a persona 95,00€

Inserito il 10 maggio 2018
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