Le Carni del Mondo, 20 luglio
Il Bicchiere del Benvenuto con…
Il Carpaccio di Manzo Salmonato
Il Carpaccio di Bisonte
Le Tartar a 360° : S.George, Italia, Australia e America
MiniBurger del Mondo
La Bourgignonne di …Italia, Prussia, Australia, America
La Picagna di Prussiana e le erbe di Carnia
La Bresaola di Black Angus
La dadolata marinata di Australiana
A Tavola…
I Carpacci d’Europa…Chianina, S.George, Prussiana
La Lasagnetta in bianco
Tomahawk di Manzetta Prussiana e Fiorentine di Australiana alla brace
Il sorbetto americano
Lo Yoghurt e i frutti di bosco
Vini in abbinamento inclusi
Menu a €95,00