Dopo i fasti del Carnevale la tradizione ci consiglia -saggiamente, direbbe il dietologo- un pò di morigeratezza a tavola..
Ma, per rendere questo inizio di Quaresima meno traumatico, Da Nando vi invita alla Cena della “Renghe”.
L’aringa sarà in ottima compagnia, tra Rosa di Gorizia, Sarde e altre squisitezze stagionali davvero non vi sembrerà di partecipare a una cena “povera”..
Ecco il menu, il costo a persona è di 39€ inclusi i Vini, Acqua, Pane e coperto.
Aringa dorata
Coda di Rospo, Verze, Finocchi e Arance Campari
“Sarde in Saor”
“Renghe come une volte”
Spaghetti, Sarde e Puntarelle di Treviso
Seppie
Baccalà con Polenta
Rosa di Gorizia e le Acciughe
Il Dolce
Caffè e Digestivi