Le Erbe di Primavera, mercoledì 27 maggio eventi

_MG_0118
La Natura ci offre una gran varietà di risorse, alla Trattoria da Nando stavolta parliamo di erbe primaverili.
Mercoledì 27 maggio sarà infatti l’occasione perfetta per conoscere una buona parte delle Erbe e Radici che crescono spontanee nei prati stabili della nostra Regione.

Il Menu..

L’Aperitivo e…
Le Perle alle Erbe
La Salvia croccante
I Fiori di Zucca dorati
I Gamberi alla fonte dorata e il Dragoncello
Il Folpetto sul Prato in Fiore
La Frittata alle Erbe
La Marinata di Pezzata Rossa e Misticanza
Il Saccottino di Bresaola, Ricotta e Pimpinella
Il Crostino di Erba Aglina

A Tavola..
Il Calamaro e il Radic di Mònt
Gli Asparagi e le Cicciole
Il Girello di Vitello e le Erbe di Carnia sott’olio

Gli Sfregoloz al Montasio e Ortica
Il Raviolo alla Lucertolina fetente

Lo Scrigno di Maiale e Kren

Il Tortino di Mele, Erba Luisa e Miele al Tarassaco

I vini bianchi selezionati tra le migliori etichette friulane
Costo a persona: €48,00

Share and Enjoy !

0Shares
0 0
Inserito il 21 Maggio 2015
design & web marketing by elemind | web agency