La Cena di Degustazione dei prodotti della Latteria di Mortegliano e de “Le Terre di Don Peppe Diana”, venerdì 28 aprile alla Trattoria da Nando!
Ecco il Menu:
La cena della Latteria di Mortegliano
Trattoria da Nando, 28 aprile 2017
Il Bicchiere del Benvenuto con..
Le mozzarelline
I fiori di Zucchina e la Ricotta
I prodotti della Latteria al naturale
La bufala, le Erbe e le Patate viola
La ricotta e il Prosciutto
Il Raviolo di Bresaola e Ricotta
Girella, Polenta e Bufala
Crema di Fragole e Ricotta la Sesamo nero
Fagottino, Bufala e Occhio di Quaglia
A Tavola
Entrèe di Mozzarella, Ricotta e Noci con Miele
Ventaglio di Asparagi e Ricotta, Bufala e olio extravergine
Cappuccino di Bufala, Fagioli, e spuma di Ricotta
“Patate Sglonfade” in Latteria
Gnocchi di Ricotta, Urticions e Pancetta
La Quaglia ripiena di Bufala ed Erbe
Tiramisù Ricotta e Fragole
Caffè
Menu a 42,00€