Il nostro menù del periodo, sempre aggiornato!
Ecco i piatti che troverete in queste settimane proposti alla Trattoria da Nando!
Antipasti
Persico-Spigola a Pois…Arancia e Timo (4) €18,00
Insolita Tartar di Ricciola e Acidolcezza (1/4/7/9/12) € 18,00
Cuore di Baccalà al verde (4/7) €18,00
Luccio alla Milanese, zabaione alle erbe e Sale di San Daniele (1/3/5) €18,00
Cocktail di Gamberi…omaggio agli anni ’80…Urticiòns e Lamponi (2) €18,00
Battuta di Pezzata rossa… Aglio orsino, Fragole e il “nestri Asét Vecjo” (4/7/8/12) €18,00
Maialino speziato in campagna (6/8) €18,00
Coda di Manzo appassionata (3) €18,00
Ventaglio di Primavera..Asparagi, Uova di Quaglia e.. (3/12) € 15,00
La “Polente Cuinciade” e…(secondo stagione) (1/7) € 15,00
“Cais” (6 lumache alla Bourguignonne) (1/7/9/12/14) € 15,00
Primi
AglioOlioPeperoncino…Pasta verticale al Mare (1/4/7) € 18,00
Il Mare al cubo… gnocchi di Patate grill, cubo di Ombrina e Schie con acqua di mare al Lemongrass (1/2/4) € 18,00
Raviolo: Asparagi e Uova (1/3/7/12) € 15,00
Lasagnetta di Sclupit e Coniglio (1/3/7/12) € 15,00
Vellutata dei Prati e Tartufo nero € 15,00
“Cjarsons” € 13,00
Gnocco di Susine € 13,00
Il Riso con…(a seconda della stagione) € 15,00/18,00
La Pasta fresca con… (a seconda della stagione) € 15,00/18,00
Secondi
Pescato e variazione di Pomodoro (4/12) € 27,00
Rombo AcCAPONATo (4/9/12) € 27.00
Guance di Rana pescatrice e Agretti (4) € 27,00
Capretto (12) € 25,00
Cervo Mela Mirtilli (9/12) € 25,00
Sella o Costine d’Agnello al forno (7/9/12) € 25,00
Filetto di Manzo (al Timo 7, Rosmarino 7, Pepe 12, Voronoff 10…) all’Hg € 14,00
Roastbeef di Manzo all’Hg (Angus, Chevrolet, Limousine, Manzo nostrano…) € 10,00
Fiorentine e Costate (a seconda della disponibilità) all’Hg € 9,00
Dolci
Crêpes con il Rum(ripiene di crema pasticcera)1/3/7 € 9,00
Lo Strudel Rivisitato (1/3/8/7) € 9,00
Brownie cioccolato e pera (1/3/7) € 9,00
Fragola Yuzu e Marshmallow al Basilico (1/3/7) € 9,00
Semifreddo Limone e Limoni (1/7/8) € 9,00
Raviolo all’Ananas marinato e la sua granita (1/7/8/12) € 9,00
Sorbetto.. Limone /Mandarino/Mela/Americano € 4,00
Menu senza Glutine sempre disponibile
Elenco allergeni
1. Cereali contenenti Glutine
2. Crostacei e prodotti a base di Crostacei
3. Uova e prodotti a base di Uova
4. Pesce e prodotti a base di Pesce
5. Arachidi e prodotti a base di Arachidi
6. Soia e prodotti a base di Soia
7. Latte e prodotti a base di Latte e Lattosio
8. Frutta a Guscio
9. Sedano e prodotti a base di Sedano
10. Senape e prodotti a base di Senape
11. Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo
12. Anidride Solforosa e Solfiti oltre 10mg/kg o lt
13. Lupini e prodotti a base di Lupini
14. Molluschi e prodotti a base di Molluschi