Da Nando

Il Merluzzo, il Baccalà e lo Stoccafisso con i Bianchi di confine: R.Keber, A. Polencic, Nando e Brandulin

Le Beccacce degli amici di Ivan e i più prestigiosi Baroli

INCONTRI 2010

Sandro e Ivan sono lieti di presentare, alcune serate con importanti produttori del mondo enogastronomico Gli incontri si terranno in giardino e nelle sale della Trattoria, dalle ore 20.00 e nei giorni di seguito specificati. Prodotti alimentari di estrema qualità, abbinati a vini scelti per l’occasione, condurranno il commensale attraverso un percorso enogastronomico, guidato dagli stessi produttori, per cercare di fare chiarezza sulla qualità che anima molteplici discussioni. La quota di partecipazione, per ogni singolo incontro, verrà fissata di volta in volta.

I posti sono limitati ed è consigliata la prenotazione, anche telefonica allo 0432.760187.

• Mercoledì 3 Marzo
  Le Beccacce degli amici di Ivan e i più prestigiosi Baroli
  
  
• Martedì 9 Marzo
  Il Merluzzo, il Baccalà e lo Stoccafisso con i Bianchi di confine: R.Keber, A. Polencic, Nando e Brandulin
  
  
• Martedì 16 Marzo
  L’Oca e l’Anatra by Jolanda de Colò e i Vini Bianchi e Rossi di Miani e Meroi
  
  
• Martedì 23 Marzo
  Selvaggina da Piuma della Laguna e i Pignoli da ricordare….
  
  
• Martedì 13 Aprile
  Il Pepe e le Spezie di Gerad Vives con i Vini di Marcell Deiss
  
  
• Martedì 20 Aprile
  Asparagi, Erbe e Dintorni interpretati dal Cico direttamente dalla prova del cuoco con i Sauvignon d’Italia e Francia
  
  
• Martedì 27 Aprile
  Le Uova….di Terra e di Mare…con le Bollicine d’Europa
  
  
• Martedì 11 Maggio
  Serata Cultural-Degustativa su Olive e Olio tenuta dal Prof.Marcelli
  
  
• Martedì 25 Maggio
  La Capra e il Capretto interpretati da Sante Rugo e Roberto Valusso con i Vini de “Le due Terre”
  
  
• Martedì 1 Giugno
  Le diverse interpretazioni della Pasta e del Pinot Nero
  
  
• Martedì 8 Giugno
  Marano:Almar e la Valle del Lovo con i Vini di R.Picèch e E.Keber
  
  
• Mercoledì 16 Giugno
  La bistecca di Gerardo e i Vini di Villa Russiz
  
  

Visita la sezione ricette per scoprire le nostre ultime novità: Il calamaro ripieno su letto di zucca

Entreè
La Rosa di Gorizia, la Trota e le sue Uova
Il Calamaro ripieno e il Limone
La Terrina d’Anatra e pan brioche

Raviolo di Gorgonzola e Noci su crema di Pere
Sformatino di Cavolo romano su Culis di Topinambure
e la Pancetta croccante

Stinco di Vitello e Patate Violette

Semifreddo al Torroncino
Tiramisù alle Fragole

Entrèe

La Ricciola al Curry e lo scampo crudo
Il Baccalà
Il Prosciutto di Ivan e il Treviso
“Pirus, Formadi e Cocules”

La Crema di Fave con i legumi
I Ravioli delle Sante

La “Raze in croste di mandules”
Il Tris Furlan

Sufflè di “Pan de Toni” e Torrone
Mousse di Cioccolato e pere
Altri dolci sorprese

Caffè e Digestivo

I Titolari ed i Collaboratori della “Trattoria Da Nando” augurano Buon Natale e un Felice 2010

Dal 3 Agosto al 24 Agosto la Trattoria Da Nando rimarrà chiusa.

Auguriamo a tutti buone vacanze!

vinofriuli.it è il nuovo sito della CANTINA DA NANDO in cui potrete trovare tutte le bottiglie più pregiate. Circa 120 mila bottiglie, selezionate e conservate con cura e passione da veri intenditori!