La Cacciagione 15 marzo 2023
La Cacciagione
15 Marzo 2023
Menù
Piovono Polpette…Cinghiale
Mazurin e Gel di Sambuco
Nobile patè in Pasta fritta
Cervo marinato
Camoscio in funghetto
Lepre alla cacciatora
A Tavola
Capriolo Carpaccio VS Piccione Carpaccio…
Arrosto di Muflone
Raviolo Asparagi, Stracchino e Fagiano nel suo brodo
Pernice, Fegatini ed intingolo
Tomahawk di Cervo e Ketchup di Mirtilli
Dessert della Trattoria da Nando
Vini
Brut Metodo classico 24/24
NM Nals Margreid
Jour de Soif Domaine du Bel Air
Murellis Refosco dal Peduncolo rosso Murva
Costo del menù a persona € 98,00