MENÙ TARTUFO
Menù Tartufo bianco pregiato
disponibile solo nella stagione del Tartufo bianco pregiato (indicativamente da ottobre a dicembre)
“Polente Cuinciade” e Tartufo bianco pregiato
Tagliolini al Tartufo Bianco pregiato
Riso al Tartufo Bianco pregiato
Frico aperto al Tartufo Bianco pregiato
Occhio all’uovo col tartufo
Uova al Tartufo Bianco pregiato
Cocotte di formaggi, tuorlo d’uovo e Tartufo Bianco pregiato
Filetto di manzo alla panna e Tartufo Bianco pregiato
“Patate sglonfade” patata ripiena di uova e formaggio, salsiccia e Tartufo Bianco pregiato