Quale migliore esperienza non è accompagnata da un buon bicchiere. Per risanare l’animo e sostenere il corpo ogni pietanza deve essere armonizzata con del vino per rendere ancor più dilettevole al gusto e grato al palato ogni piatto. Da chi sa riconoscere gli abbinamenti a chi sa farsi trasportare da tale piacere, il fine è di trasmettere delle sensazioni senza uguali. Il cibo ed il vino non si sovrastano tra loro ma si accompagnano a vicenda legati dall’armonia dei sensi; gusto e olfatto che si mescolano e si ritrovano per dar vita ad una percezione nuova ed esclusiva.

Il vino di qualità lo si riconosce da subito sia che provenga dalle nostre terre che dall’estero, ed una cantina rifornita delle più importanti icone italiane e straniere è sinonimo di conoscenza, esperienza e passione che sono i pilastri portanti di questa tradizione. Se poi il tutto è servito con cura ed eleganza, non resta altro che sedersi e abbandonarsi al dolce piacere della degustazione.

Importanti riconoscimenti sono stati conferiti negli anni a questa Cantina, una delle più ricche ed importanti nel panorama nazionale. Tra gli altri anche il Premio Tre Bottiglie assegnato dalla Giuda Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso per le edizioni 2020, 2021, 2022, 2023.